6月（yuè）12日，農業農村部發布*新（xīn）存欄數據。2019年5月，全國（guó）400個監測縣生豬存欄環比下降4.2%，同（tóng）比下降22.9%;能繁母豬存欄量環比下降4.1%，同比下降23.9%。這個數據可以（yǐ）說是相當不樂觀，市場去產能的程度已經遠*市場預期。
結合統計局發布的存欄數據，2019年5月，全國生（shēng）豬存欄量下降至3.49億頭（tóu），較4月下（xià）降（jiàng）1500萬頭，較2018年底下（xià）降近8000萬頭，能繁母豬存欄量下降至3553萬頭，較4月下降152萬頭。生豬存欄、能繁母（mǔ）豬存欄量再度創2000年以來新（xīn）低。
5月生豬存欄、能繁母豬存欄（lán）量同環比（bǐ）下降幅度均較上月進一步擴大，尤其是環比（bǐ）下（xià）降幅度，僅次於今（jīn）年1月、2月，而1-2月環比大幅下降一方麵是受（shòu）疫情及禁運政策影響，很多地區豬價極度低迷，養（yǎng）殖嚴重虧損，再疊加春節前的集中出欄（lán）影響，存欄大降一定程度還是符合預期的。3月以（yǐ）來，隨著豬價的（de）反彈，大部分地區的豬價重回盈利線之上（shàng），尤其是仔（zǎi）豬價格大（dà）幅大（dà）漲，市場主動去產能的情況明顯減少，3-4月，生豬、能繁母（mǔ）豬存欄量環比下降幅度有所（suǒ）收窄（zhǎi），但5月環比降幅未能繼（jì）續收窄，反而超預期下滑，主要（yào）原因是南方部（bù）分地（dì）區受疫情的影（yǐng）響，短期內產能大幅度下降所致。
農（nóng）業農村部（bù）監測的山東臨（lín）沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4個淘汰母豬集（jí）中屠宰（zǎi）地數據顯示，今年3月以來，母豬屠宰量持續增長（zhǎng），5月監測點能繁母豬屠宰量149650頭，較4月（yuè）的132760頭增長12.72%。在仔豬供應短缺（quē），仔豬價格飆升之後，母豬（zhū）供不應求，但母豬淘汰量為何不降反增?原因不（bú）難猜。
再結合近期上市豬企發布的5月生豬銷（xiāo）售數據，溫氏股份、牧原股份、正邦（bāng）科（kē）技、天邦股份、新希望（wàng）、金新農、唐人神、大北農、天康生物、傲農生物、龍大肉食12家企業，9家企業5月（yuè）出欄量環比出現下降，4家企業環比降幅超過10%，其（qí）中正邦5月生豬銷量環比降幅達到28.49%，天康生物環比降20.32%;牧原環比下降15.68%;唐人神環比降13%。天邦、大北農出欄環比降幅也接近（jìn）10%。12家豬企5月出欄總計環比下降超5%。
與1月、2月生豬存欄量環比大幅（fú）下（xià）降不同（tóng）的是，5月已經不僅僅是（shì）存欄下降（jiàng）的問題，生豬出欄量也開始加速下降，意味著豬肉供應開始出現實質性（xìng）的減少（shǎo），而這個還主要是受前期生豬（zhū）禁運導致仔豬（zhū）補欄減（jiǎn）少（shǎo）造成的，去年底以來能繁母豬存欄開（kāi）始大幅度（dù）下降對生豬（zhū）出欄量的影響還需要再過幾個月才會凸顯。
所以，5月底豬價（jià）上漲並非突（tū）然，豬確實少了。進（jìn）入6月，豬源短缺的情況將進一步凸顯，供需缺口逐步加大，豬價上（shàng）漲已經具備堅實的基礎。所以，6月豬價上漲是確認無疑的，下半（bàn）年豬價大漲也是肯定。
從5月存欄量超預期下降（jiàng）的情（qíng）況（kuàng）來看，部分地區產（chǎn）能仍在加速下降，6月、7月存欄量止跌回升可能性依（yī）然不大，這也意味著後（hòu）期豬肉供需缺口將再超預期，豬（zhū）價高點或再（zài）推升,市場產能回升（shēng）、豬價高位運行的時間也將（jiāng）繼續（xù）拉長。
結合統計局發布的存欄數據，2019年5月，全國生（shēng）豬存欄量下降至3.49億頭（tóu），較4月下（xià）降（jiàng）1500萬頭，較2018年底下（xià）降近8000萬頭，能繁母豬存欄量下降至3553萬頭，較4月下降152萬頭。生豬存欄、能繁母（mǔ）豬存欄量再度創2000年以來新（xīn）低。
5月生豬存欄、能繁母豬存欄（lán）量同環比（bǐ）下降幅度均較上月進一步擴大，尤其是環比（bǐ）下（xià）降幅度，僅次於今（jīn）年1月、2月，而1-2月環比大幅下降一方麵是受（shòu）疫情及禁運政策影響，很多地區豬價極度低迷，養（yǎng）殖嚴重虧損，再疊加春節前的集中出欄（lán）影響，存欄大降一定程度還是符合預期的。3月以（yǐ）來，隨著豬價的（de）反彈，大部分地區的豬價重回盈利線之上（shàng），尤其是仔（zǎi）豬價格大（dà）幅大（dà）漲，市場主動去產能的情況明顯減少，3-4月，生豬、能繁母（mǔ）豬存欄量環比下降幅度有所（suǒ）收窄（zhǎi），但5月環比降幅未能繼（jì）續收窄，反而超預期下滑，主要（yào）原因是南方部（bù）分地（dì）區受疫情的影（yǐng）響，短期內產能大幅度下降所致。
農（nóng）業農村部（bù）監測的山東臨（lín）沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4個淘汰母豬集（jí）中屠宰（zǎi）地數據顯示，今年3月以來，母豬屠宰量持續增長（zhǎng），5月監測點能繁母豬屠宰量149650頭，較4月（yuè）的132760頭增長12.72%。在仔豬供應短缺（quē），仔豬價格飆升之後，母豬（zhū）供不應求，但母豬淘汰量為何不降反增?原因不（bú）難猜。
再結合近期上市豬企發布的5月生豬銷（xiāo）售數據，溫氏股份、牧原股份、正邦（bāng）科（kē）技、天邦股份、新希望（wàng）、金新農、唐人神、大北農、天康生物、傲農生物、龍大肉食12家企業，9家企業5月（yuè）出欄量環比出現下降，4家企業環比降幅超過10%，其（qí）中正邦5月生豬銷量環比降幅達到28.49%，天康生物環比降20.32%;牧原環比下降15.68%;唐人神環比降13%。天邦、大北農出欄環比降幅也接近（jìn）10%。12家豬企5月出欄總計環比下降超5%。
與1月、2月生豬存欄量環比大幅（fú）下（xià）降不同（tóng）的是，5月已經不僅僅是（shì）存欄下降（jiàng）的問題，生豬出欄量也開始加速下降，意味著豬肉供應開始出現實質性（xìng）的減少（shǎo），而這個還主要是受前期生豬（zhū）禁運導致仔豬（zhū）補欄減（jiǎn）少（shǎo）造成的，去年底以來能繁母豬存欄開（kāi）始大幅度（dù）下降對生豬（zhū）出欄量的影響還需要再過幾個月才會凸顯。
所以，5月底豬價（jià）上漲並非突（tū）然，豬確實少了。進（jìn）入6月，豬源短缺的情況將進一步凸顯，供需缺口逐步加大，豬價上（shàng）漲已經具備堅實的基礎。所以，6月豬價上漲是確認無疑的，下半（bàn）年豬價大漲也是肯定。
從5月存欄量超預期下降（jiàng）的情（qíng）況（kuàng）來看，部分地區產（chǎn）能仍在加速下降，6月、7月存欄量止跌回升可能性依（yī）然不大，這也意味著後（hòu）期豬肉供需缺口將再超預期，豬（zhū）價高點或再（zài）推升,市場產能回升（shēng）、豬價高位運行的時間也將（jiāng）繼續（xù）拉長。
