今年以來，豬肉價格長期居高不（bú）下，老百姓的“菜籃子”拎起來（lái）也沉甸甸（diàn）的，大（dà）家（jiā）直呼（hū）吃不起（qǐ）。不過，近期專家預測，下半年豬價回落老百姓拎（līn）“菜籃子”將會顯得輕鬆（sōng）。

去（qù）年以來（lái），豬價一路（lù）狂飆，連續上漲16個月，但由於受多重因素影響，今（jīn）年端午節後開始下調，豬（zhū）價（jià）高（gāo）位回落態勢明顯，目前全國生豬均價仍接近20元/公斤。

從消費端看，目前市場上一（yī）些牛羊肉的價格（gé）反而比豬肉還低，豬肉消費受到抑製和替代。有的菜市場上（shàng）豬肉攤無人問津，攤主幹（gàn）脆伏案睡覺。加上高溫天（tiān）氣來臨（lín），進入（rù）豬肉消費（fèi）淡季，7月份學校放假，集中消費減少。

從豬肉供給端看，前期養殖戶過（guò）渡壓欄，並普遍有5-8月份搶豬（zhū）價高點出欄計劃，目前300斤以上大（dà）豬較多;同時近期飼料價格上漲，壓欄成本上（shàng）升，導致集中出（chū）欄;平均出欄體重明顯（xiǎn）提高，在一定程度上也增加了豬（zhū）肉供應。

同時，近日相關機構發布（bù）數據（jù）顯示，5月進口豬肉量為（wéi）16.35萬噸，環比增長37.86%，同比暴增202%。1-5月份豬肉進口56萬噸，前5個月進口量已經超過2014年全年。預計6月份進口量將達到18萬（wàn）噸，2016年全年可望達（dá）到120萬噸。進口肉集中（zhōng）且數量大，也會影響到國內生豬和豬肉市場價格走勢。

而在（zài）產業鏈的另一端，生豬價格（gé）高企，使屠宰業生產成本過（guò）高導致普遍虧損，不少中小型（xíng）屠（tú）宰企業甚至關張停產。肉製品生產企業為降成本保利（lì）潤（rùn），大量使用進口（kǒu）豬（zhū）肉替代國產（chǎn）肉。加上近期豬肉（ròu）消費不旺（wàng），屠宰量也有所下降。目前生豬市場300斤以上大豬價格低於標豬，供需拐點顯現，生豬市場定價權（quán）或許轉移。

某統計部門負責人表示，肉價在5月份達到近期（qī）峰值，比正常情況下推遲了1-2個月，這（zhè）是前期輿論誤導的作用。實際上，肉價在去年3月份止跌，4月份反彈（dàn），按照市場規律，在今年3、4月份（fèn）就應該回落。但是在3月上旬，一則“能繁母豬存欄量同比、環比繼（jì）續下（xià）降”的數（shù）據公之（zhī）於眾，嚴重影響（xiǎng）了生（shēng）豬和（hé）豬肉市場走勢。

該負責人（rén）同時表示，按照（zhào）市場規律，去年肉價在3、4月份止跌反彈以後，能繁母豬的存欄量環比（bǐ）最（zuì）遲也會在6月份停止下滑，即便當時沒有充足的後備（bèi）母豬，最起（qǐ）碼會延時淘汰能繁母豬，其存欄量（liàng）在去年年底（dǐ）前就會環比增加。

上述負責人還表（biǎo）示，有的大型養殖集團，毛豬的出（chū）欄體重已經從1個月（yuè）前的120公斤下降到近期（qī）的110公斤甚至109公（gōng）斤了。散養戶、中小養殖場又被“擺”了一道。

中國生豬預警網首席分析師馮永輝建議，廣大養（yǎng）豬人切不可在此期（qī）間（jiān）死等（děng）某些個人和機構預測的（de）所謂22元（yuán）/公斤甚至24元/公斤的高點，應根據實際情（qíng）況，適時出欄。